Aktuálně

Slavkovský Staročeský ležák – Proskovec 12%

Od středy 25. 3. 2015 na čepu Slavkovského pivovaru
Slavkovský Staročeský ležák – Proskovec 12%
Světlý ležák 12%, obsah alkoholu 5% obj.

Proskovec je původní a základní odrůda hanáckého sladovnického ječmene, který byl znovu vypěstován pro potřeby Výzkumného ústavu sladovnického a je brán jako klenot českého pivovarnictví 19. století.
Zlatavá barva s bohatou bílou pěnou a charakteristickou dominantní vůní po oné veledůležité surovině, tedy sladu, je skvostem pro zrak a čich nejen pivních znalců.
Ve střední hořkosti, která v doznívání klouzavě plyne se nachází podmanivě uspokojivá chuťová vyváženost.
Věřme, že Slavkovský Staročeský ležák – Proskovec je pivem, nad kterým by pánové Groll či Poupě jásali.

(pivo je vařeno v omezeném množství)

MĚSÍČNÍ NABÍDKA SLAVKOVSKÉHO PIVOVARU - březen

Zelná polévka podávaná v chlebu (1-A, 3, 7, 9)
58,-

Filet z lososa doplněný jemnou koprovou omáčkou, vařené brambory (1-A, 3, 4, 7)
210,-

Kuřecí prsa v kukuřičných lupíncích se sweet chilli omáčkou (1-A, 3, 7)
149,-

Čokoládový SACHER DORT (1-A, 3, 7)
65,-

Pivovar

Slavkovský pivovar

V našem pivovaru pro Vás vyrábíme nejen typicky česká piva, ale i piva různých druhů a stylů, spodně i svrchně kvašená, nefiltrovaná a nepasterizovaná.

Při vaření našeho piva klademe důraz na kvalitu surovin, a dostává se k Vám v té nejlepší možné přírodní formě.

Restaurace

Slavkovský pivovar

Restaurace Slavkovského pivovaru se nachází v klidné části města Slavkov u Brna. Je nekuřácká a je vybavena stylovým dubovým nábytkem.

Při posezení u pivečka můžete sledovat práci sládka při vaření piva na varně našeho pivovaru, která tvoří dominantu restaurace.

Pálenice

Slavkovský pivovar

V prostorách Slavkovského pivovaru jsme vystavěli pěstitelskou pálenici se dvěma měděnými surovinovými kotli o objemech 150 a 300 litrů, vybavenými rektifikační kolonou.

Zařízení se zabudovaným katalyzátorem splňuje nejpřísnější kritéria na obsah škodlivých látek v destilátu.

Více

Více

Více

Novinky

Srdečně Vás zveme na měsíční nabídku Slavkovského pivovaru více viz. AKCE

Polední menu

Cena menu: 80 Kč

Pondělí 30. 03. 2015

Žampionová (1A,7)
Halušky s brynzou a slaninou (1A,3,7)
Kuřecí stehno na paprice, těstoviny (1A,3,7)

Týdenní menu

Virtuální prohlídka pivovaru

Slavkovský pivovar

Spustit prohlídku

Kalendář pivních speciálů 2015

Leden: Slavkovský Baltazar Ale
Slavkovský Saison
Únor: Slavkovský Dubbel
Slavkovský Russian Imperial Stout
Březen: Slavkovský Castel
Slavkovský Märzen
Duben: Slavkovský Alt Bier
Slavkovský Staročeský ležák - Proskovec
Květen: Slavkovský Amber Ale
Slavkovský Hopfenweisse
Červen: Slavkovský Kölsch
Slavkovský Fantasia Ale

Detailní popis