Aktuálně

Dočasné omezení prodeje sudového piva

Slavkovský pivovar oznamuje, že je z kapacitních důvodů dočasně pozastaven prodej sudového piva "přes ulici".

O znovuobnovení prodeje vás budeme neprodleně informovat.

Děkujeme za pochopení

Pivo Slavkovského pivovaru od poloviny května ve skleněných lahvích

Slavkovský pivovar se rozhodnul pro zásadní změnu v balení svého produktu, a to takovou, že od poloviny měsíce května všechna naše piva přechází ze současných PET lahví do lahví skleněných.

K tomuto kroku nás vedlo několik důležitých faktů. Tím nejdůležitějším je atribut nižší zátěže životního cyklu pro společnost jakožto i životní prostředí a forma jakési sofistikovanější tváře kultury pití piva. Recyklace skla je nekonečně opakovatelná a sklo vyrobené z recyklátu je naprosto plnohodnotné. Našim novým dodavatelem jsou sklárny Kyjov a přicházíme s méně obvyklým, avšak velice důstojným tvarem jednosměrné (nezálohované) sklenice o objemu 0,75l (v omezených sériích budou plněny také sklenice 0,33l).
Aby novinek nebylo málo, rozhodli jsme se změnit design a rozměry etikety, která je nyní složena ze dvou částí.

MĚSÍČNÍ NABÍDKA SLAVKOVSKÉHO PIVOVARU - květen

Krémová chřestová polévka zdobená uzeným lososem na opečeném toustu (1A, 7, 4)
79,-

Vepřová panenka se svazkem chřestu doplněná dijonskou omáčkou, pečené brambory (1A, 7, 10)
229,-

Špecle se Schwarzvaldskou šunkou a bylinkovým dipem (1A, 3, 7)
139,-

Slavkovské bílé 12%

Po zimní odmlce od 27. dubna opět na čepu
Světlé pšeničné svrchně kvašené pivo 12%, obsah alkoholu 5% obj.

Světlé, svrchně kvašené pivo, typický bavorský zástupce pšeničných piv.
Jeho charakterem jsou ovocné vůně, hlavně banán a hřebíček. Má světlou až slámovou barvu, bohatou pěnu, vyšší říz a nižší hořkost. V Německu je tento pivní styl fenoménem na všech frontách.
Nenajdete vhodnějšího piva na vaření. Odjakživa se pšeničná piva používala na vaření polévek, omáček nebo se do nich jednoduše máčel chléb, aby po ránu nasytila a nastartovala organismus. Ve snoubení s jídlem je vhodné jak k předkrmům, tak polévkám, ale i hlavním chodům. Náramně si rozumí s drůbeží, saláty s kyselejší zálivkou nebo k jednodušším sýrům.

(pivo je vařeno v omezeném množství)

Koncerty na Slavkovském pivovaru 2016

Přehled hudebních akcí konaných na Slavkovském pivovaru v sezoně 2016

24. 6. 2016
Arakain
Forrest Jump
Six Degrees of Separation
Bethrayer
Hard to Believe

16. 7. 2016
TITANIC
Limetal
Exit

5. 8. 2016
Ukulele Trouble Makers
Lidopop
YBCA

Austerlitz IPA

Od 6. dubna na čepu Slavkovského pivovaru
Austerlitz IPA

Světlé speciální svrchně kvašené pivo 14%, obsah alkoholu 5,8% obj.

Pivo s mandlově měděnou zlatavou barvou, která umocňuje duchaplný svéráz slavkovské verze tohoto dnes již domestikovaného pivního stylu. Austerlitz IPA je snad věrohodným ekvivalentem tohoto zahraničního pivního fenoménu.
Ve vůni dominuje citrusový tón s tropickým ovocem, angreštem a sladkou lesní jahodou, který střídá borovicová zemitost zakončená lehce pikantnějším kořeněným charakterem.
Vyvážená hořkost kulminuje s plnějším tělem a vydatně překvapující pitelností.
V gastronomii lze toto pivo snoubit s pikantnějšími a kořeněnými pokrmy s nejen argentinským vyzrálým hovězím masem, Burgery, ale i jako součást silných demi-glace a BBQ omáček.

(pivo je vařeno v omezeném množství)

Salátový bar na Slavkovském pivovaru

Od 14. 3. v provozu samoobslužný salátový bar, kde si můžete dle vlastního výběru sestavit zeleninovou přílohu, či salátový oběd.

Těšíme se na Vaši návštěvu.

Pivovar

Slavkovský pivovar

V našem pivovaru pro Vás vyrábíme nejen typicky česká piva, ale i piva různých druhů a stylů, spodně i svrchně kvašená, nefiltrovaná a nepasterizovaná.

Při vaření našeho piva klademe důraz na kvalitu surovin, a dostává se k Vám v té nejlepší možné přírodní formě.

Restaurace

Slavkovský pivovar

Restaurace Slavkovského pivovaru se nachází v klidné části města Slavkov u Brna. Je nekuřácká a je vybavena stylovým dubovým nábytkem.

Při posezení u pivečka můžete sledovat práci sládka při vaření piva na varně našeho pivovaru, která tvoří dominantu restaurace.

Pálenice

Slavkovský pivovar

V prostorách Slavkovského pivovaru jsme vystavěli pěstitelskou pálenici se dvěma měděnými surovinovými kotli o objemech 150 a 300 litrů, vybavenými rektifikační kolonou.

Zařízení se zabudovaným katalyzátorem splňuje nejpřísnější kritéria na obsah škodlivých látek v destilátu.

Více

Více

Více

Polední menu

Cena menu: 80 Kč

Pondělí 30. 05. 2016

Fazolová s párkem (1a,7)
Kuřecí roláda plněná mletým masem, dušená rýže, okurek (3)
Smažený sýr, vařený brambor, tatarská omáčka (1a,3,7)

Týdenní menu

Virtuální prohlídka pivovaru

Slavkovský pivovar

Spustit prohlídku

Kalendář pivních speciálů 2016

Leden

Slavkovský black ale

Slavkovský blond

Únor

Slavkovský Saison

Slavkovský Dubbel

Březen

Slavkovský rye ale

Detailní popis